ข้าวเหนียวกับเมนูอีสาน

วิธีการแช่ข้าวเหนียว นำข้าวเหนียวมาล้างให้สะอาด และซาวข้าวเหนียว เลือกเศษขยะต่าง ๆ ออกให้หมด หรือล้างขัดเมล็ดด้วยกาiแกว่งสารส้ม แช่ข้าวเหนียวในน้ำทิ้งไว้ให้ข้ามคืน

Read More

สูตรการทำน้ำจิ้มไก่ทอดรสบ๊วย

สูตรการทำน้ำจิ้มไก่ทอดรสบ๊วย ส่วนผสมที่ต้องเตรียม พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่ 15 เม็ด เนื้อบ๊วยดองยี(5 เม็ด) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำบ๊วยดอง ¼ ถ้วย น้ำ ½ ถ้วย น้ำส้มสายชู ¼ ถ้วย น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย +3 ช้อนโต๊ะ

Read More

เราใช้กล้วยอะไรในการทำกล้วยฉาบ

ใครบ้างที่เป็นคนที่ชอบทานขนม ถือว่าต้องได้ลองขนมชนิดนี้แล้วเพราะได้รับความนิยมเป็นอย่างมากขนมนั้นก็คือกล้วยฉาบ ทำไมกล้วยฉาบถึงได้รับความนิยมเพราะเป็นขนมที่สามารถทานได้ทุกวัยเด็กก็สามารถทานได้ผู้ใหญ่ก็สามารถทานจนเพลินแล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่ากล้วยที่นำมาฉาบนั้นคือกล้วยอะไรบ้าง

Read More